（株） 柳原製粉機の石臼の製作する　山口石材店さん

昔は多くのご家庭でも使用されていた石臼ですが、時代と共にその存在が忘れられています。
近年、趣味での蕎麦打がブームとなっており、再び石臼での製粉が注目されています。当店では、ご家庭で眠っている古い石臼のメンテナンスもいたします。なお、新規石臼作成もいたします。

石臼作成には、ｍｍ単位以下の精度を要求されるため、高度な技術を必要とします。
当店では、長野市の製粉機械メーカー（株）柳原製粉機の心臓部ともいえる石臼の依頼を受け、作成、
納入しております。

当店で作成している石臼の材質は、新潟県津南町産出の安山岩を使用しております。この安山岩は、他の安山岩に比べて、固く、比重もあり、摩耗しにくいという特徴があります。重さがあるので、よくひけ、またそばの風味も損ないません。